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Auf der Insel der Seligen ...
80 Prozent unserer Gemeindefläche sind als Wald bzw. Freiland ausgewiesen: 12 km2 Natur!
Wir sind eine Landgemeinde mit viel Erholungsraum und natürlich viel Landwirtschaft. Aber immer weniger Bauern. Es wird höchste Zeit, im Rahmen unserer Reportage vom unschätzbar wertvollen Abhof-Angebot in unserer Gemeinde zu berichten,
Und wir können stolz sein ...
... auf ein so großes und außergewöhnliches Angebot. So außergewöhnlich, dass zB. „unser“ Kernöl mitunter auch die Reise ins Ausland antritt und beim alljährlichen Wetzawinkler Bio-Pflanzenfest von Familie Scharler kommen Pflanzenfans bereits in Scharen aus anderen Bundesländern angereist. Der „Bionier“ und Saatgut-Erhalter Walter Scharler hat mit seinem Engagement auch wesentlich dazu beigetragen, dass unsere Gemeinde bis heute über eine so große Zahl an Abhof- und Direktverkäufern verfügt mit einer besonders breiten Bio-Produktpalette.
Genussvolle Entdeckungsreise
Sprichwörtlich in jedem Winkel unserer Gemeinde finden sich Abhof-Bauern. Ein wunderbarer Grund für einen genüsslichen Streifzug querfeldein ...
In Pirching-Hartl bieten Ewald und Claudia Fischl feinstes Styria Beef Bio-Rindfleisch. Am „Pirchingberg“ im Bio-Hofladen von Martin und Michaela Kochauf findet man Erdäpfel, Obst, Säfte, Getreide und vieles mehr aus eigenem Anbau sowie Angebote befreundeter Bioproduzenten. Im Tal von Wetzawinkel wiederum befinden sich die Bio-Eierproduzenten Franz Schilli und Annemarie Kober und die Kürbiskernölbauern der Familie Dunkl und Familie Pendl.
Spaziert man ein Stück aufwärts, erahnt man bereits am süßen Aroma in der Luft, dass das „Biosaft-Imperium“ der Familie Kochauf nicht mehr weit sein kann. Die tüchtigen Kochauf-Geschwister bieten ihre Säfte mittlerweile auch online auf der Website an. Im Ortsteil Hofstätten hingegen fließt das echte steirische Kürbiskernöl in Strömen. Entlang der Ortstraße bekommt man das „schwarze Gold“ angefangen bei Familie Fürndrath über Familie Lamprecht, Familie Resch und Familie Wallner bis hinunter ins Raabtal bei Familie Waser am wunderschönen, geschichtsträchtigen Gutshof mit der Hausnummer Hofstätten 1.
Qualitätshölzer aus Pirching
Aber nicht nur unser Boden, auch unser Wald ist Grundlage für regionale Qualitätsprodukte. Mit Alois Färber haben wir mitten im Ort Pirching einen Holzproduzenten mit Sägewerk für Schnitt- und Brennholz aus Hofstättner Naturhölzern wie Eiche, Edelkastanie, Buche, Birke und viele mehr.
Der Wert regionaler Produktion
Eine funktionierende Landwirtschaft ist Lebensmittelversorgung, Umweltschutz und Krisenvorsorge zugleich in Zeiten der totalen Abhängigkeit vom globalen Handel. Mit jedem Einkauf bei unseren Nachbarn stärken wir unseren Zusammenhalt nach dem Motto:
Heimat ist, wo wir einkaufen.
Manfred & Manuela Dunkl
Kürbiskernöl, Christbäume
Wetzawinkel 36, Tel. 0664 - 8244908
Alois Färber Holz
Schnittholz, Rundholz, Hackgut und Brennholz; Eiche, Edelkastanie, Buche, Erle, Birke, Fichte, Tanne, Lärche, Douglasie, Kiefer uvm.; Pirching 20, Tel. 0664 - 9907806
Ewald & Claudia Fischl
Styria Beef Bio-Fleisch, Pirching-Hartl 6, Tel. 03112 - 36899
Johann & Maria Fürndrath
Kürbiskernöl Abhof-Verkauf seit 1982, Hofstätten 12, Tel. 0664 - 5306442
Fam. Höfler Renate & Herbert (ehemalig Reinhard Winkler)
Lavendel-Sirup, Kürbiskernöl, versch. landwirtschaftliche Produkte
Hofstätten 7, 8200; Tel.: 0664 / 1912308; E-Mail: familie.hoefler@gmx.at
Franz Schilli & Annemarie Kober
Bio-Bauernhof, Bio-Freilandeier, Wetzawinkel 39, Tel. 03112 - 7938
Biohof Kochauf - Martin & Michaela Kochauf
Erdäpfel, Äpfel, Birnen, Zwetschken, Pfirsich, Säfte, Dinkel, Kürbiskernöl, Linsen, Bohnen;
Wetzawinkel 5, Tel. 0664 - 4848079, www.biohof-kochauf.at
Familie Kochauf Bio-Fruchtsäfte & Nektarerzeugung
Wetzawinkel 18, Tel. 03112 - 3544, Online-Shop: www.kochaufsaft.at
Ernest Lamprecht
Kürbiskernöl
Hofstätten 18, Tel. 03112 - 616
Gisela & Hermann Pendl
Kürbiskernöl
Wetzawinkel 29, Tel. 0664 - 3410125
Alois & Aloisia Resch
Kürbiskernöl
Hofstätten 19, Tel. 2310
„Bionier“ Walter Scharler und Sohn Thomas Scharler
Getreideprodukte, Gemüse nach Jahreszeit, Öle, Obst und Fruchtsäfte, Freilandeier und Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung, Arche Noah-Saatgut;
Wetzawinkel 25, Tel. 0664 - 5063943, www.bio-scharler.at
Manfred & Manuela Wallner
Kürbiskernöl
Hofstätten 22, Tel. 0664 - 1474970
Michaela & Hermann Waser
Kürbiskernöl, Ferkelerzeuger
Hofstätten 1, Tel. 0664 - 6318197